2010年06月08日

中心部/高砂酒造

旭川駅前の宮下通りを東に車で5分ほど行くと、明治時代に建てられた趣のある酒蔵が見えてきます。

高砂酒造株式会社
旭川市宮下通17丁目

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北海道の地酒としてすでに有名なのでご存知の方も多いと思いますが、ここにはおいしいお酒とともに隠れた逸品があるのです。
それは、こちら↓の「吟醸甘酒」。

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この甘酒には砂糖が使用されておらず、米の甘味が出ているのだそうです。「お米だけでこんなに甘くなるの?」と驚くくらいしっかり甘く、でも後味はすっきりです。
ちょっとしたお土産や自宅用のおやつに、私もよく購入しています。

歴史ある建物は足を踏み入れたとき、しん、と落ち着いた風情を感じさせます。予約をすれば工場見学もできるようですよ。

(I)


posted by AMCC MACHI at 12:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 飲む